姜丝烧翅中
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铅笔periodic
这款姜丝烧翅中味道清淡不腻，翅中肉质鲜嫩，老少喜爱，制作也简单，不耗费时间，营养价值丰富，适合上班一族制作和食用。
时间: 10-30分钟
食材
翅中
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
花椒
10g
姜
20g
步骤
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1. 翅中泡在水中泡净血水。 -
2. 锅内坐水烧开，下翅中淖。
-
3. 淖好的翅中捞出控水。
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4. 姜去皮切丝，花椒。
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5. 起油锅下姜丝花椒。
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6. 翻炒出香味。
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7. 下翅中翻炒均匀。
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8. 加料酒、生抽、老抽、盐翻炒入味。
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9. 加适量的水烧开。
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10. 开锅后盖锅盖，转小火炖15分钟。
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11. 收干汤汁即可。
小贴士
1、翅中洗净泡净血水。
2、翅中放开水中淖，去除腥味。
3、控制火候和时间，将翅中炖熟，收干汤汁即可。
2、翅中放开水中淖，去除腥味。
3、控制火候和时间，将翅中炖熟，收干汤汁即可。
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