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海底椰响螺肉煲鸡
2.8万热度
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拿个橘子跑
响螺滋阴养燥,对熬夜少眠者有护胃护脾,定安睡眠有辅助疗效;常吃响螺,对滋肾养脾有特效!
海底椰滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用
两者结合煲鸡味道鲜甜,效能:滋阴补肾,润肺养颜,益气生津。在秋冬干燥季节,多饮此汤,可美化肌肤,止咳化痰,有益健体。
时间: 1-2小时
食材
海底椰
4块
响螺肉
1块
鸡壳
1只
猪展肉
1块
蜜饯
3颗
北杏
适量
适量
步骤
  • 1. 将鸡壳和猪展肉洗净
  • 2. 斩开一块块
  • 3. 原料放进沸水锅中略滚,俗称“飞水”,通过飞水处理,可除去血污,消除或减少异味。
  • 4. 准好好北杏与蜜饯
  • 5. 洗净响螺肉与海底椰,切成条状
  • 6. 将所有材料入锅
  • 7. 加入清水约2000毫升,猛火煲开转为小火,大概煲1.5小时,
小贴士
材料可以换成半只原鸡,或者猪骨等材料~
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