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培根洋葱蘑菇
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香曼肥
这两天忙着拜年家里也没备什么菜, 因此看到这两样小菜就随手跟上次还剩余的培根搭配起来, 来道没有什么技术含量的快炒菜, 做起来非常方便,省时省力, 一下子就端到桌上, 而且很清爽, 不油腻, 让最近“劳累”的胃稍微休息一下。
时间: 10分钟内
食材
蟹味菇
100g
培根
50g
洋葱
100g
适量
适量
胡椒
适量
步骤
  • 1. 将锅烧热, 放入适量的油;
  • 2. 下入切好的培根条翻炒;
  • 3. 煸炒出香味后, 加入切好的洋葱;
  • 4. 一起翻炒, 直到洋葱微微发软;
  • 5. 下入准备好的蟹味菇;
  • 6. 一起翻炒;
  • 7. 翻炒到蟹味菇有点软后加入盐, 胡椒等调味料
  • 8. 再适当的翻炒几下, 装入盘中。
小贴士
这是道非常易做的菜, 非常适合新手, 只要提前将原料准备好, 注意两点:1. 将培根煸炒出香味的同时也可以将油脂煸炒出来;2. 煸炒洋葱时不要炒的太软, 让它微微的有点软就可以啦。
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