青椒土豆丝
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霹雳小狼趴嗻
虽说青椒土豆丝是一道很家常的菜，吃了N年了，还是喜欢土豆丝，永远吃不腻，并且土豆还有减肥、抗衰老、美容等作用，其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
青椒
1个
油
适量
盐
适量
白醋
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 土豆1个。 -
2. 青椒1个。
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3. 土豆切丝。
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4. 青椒切丝。
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5. 葱姜蒜切碎。
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6. 锅中放油。
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7. 油热放葱姜蒜炝锅。
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8. 放入土豆丝翻炒、白糖、白醋、盐翻炒。
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9. 放入青椒丝翻炒均匀即可。
小贴士
1.土豆切丝马上放入凉水中，防止颜色变黑。
2.青椒易熟，为了颜色漂亮，所以要最后放青椒丝。
2.青椒易熟，为了颜色漂亮，所以要最后放青椒丝。