黄瓜豆腐皮拌牛肉
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半暮未凉牧
前天老公的二叔过来买了一些牛肉，吃了两天还有一小块，实在是不知道怎么来处理它了。正好家里还有一根黄瓜和豆腐皮就打算拌凉菜。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
豆腐皮
1张
酱牛肉
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香菜
适量
花椒
适量
米醋
适量
五香粉
适量
姜
适量
红辣椒
1个
步骤
-
1. 准备食材。 -
2. 所有食材切宽三厘米的片。
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3. 放入盆内，加盐，五香粉，米醋，生抽调味。
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4. 炒锅放油烧热加入花椒和姜炸出香味。
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5. 浇在上面，拌匀即可。
小贴士
拌凉菜也可以用芝麻油，因为我家不怎么吃芝麻油，一般都是炸的花椒油来拌凉菜的。
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