凉拌黄瓜豆腐皮
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郜耘志腻
凉拌豆腐皮时,加“它”一起做,豆腐皮滑嫩可口
时间: 10分钟内
食材
豆腐皮
200g
黄瓜
200g
凉拌汁
适量
盐
适量
香菜
适量
辣椒油
适量
香油
适量
步骤
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1. 豆腐皮切丝。 -
2. 锅子烧开水，将豆腐丝放入，焯水。
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3. 冲水投凉，控干水分。
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4. 黄瓜擦细丝。
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5. 将控干水分的豆腐皮丝放入。
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6. 放上香菜段。
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7. 放入盐。
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8. 倒入凉拌汁。
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9. 淋入少许香油。
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10. 加入辣椒油。
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11. 搅拌均匀，装盘即可。
小贴士
1、豆腐皮丝焯水，可以去除豆腥味。
2、凉拌汁可以自己调味，生抽+醋+花椒油。
3、根据个人喜好添加辣椒油。
2、凉拌汁可以自己调味，生抽+醋+花椒油。
3、根据个人喜好添加辣椒油。
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