芹香黑木耳
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孤单
芹菜具有较高的药用价值，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。黑木耳富含膳食纤维，可以加快胃部的消化和排除，芹香黑木耳，经常食用可以改善老人的便秘。
时间: 10分钟内
食材
芹菜叶
400g
干黑木耳
10g
香油
适量
盐
适量
味素
适量
米醋
适量
步骤
-
1. 食材：芹菜叶、干黑木耳、大蒜。 -
2. 木耳放入水里充分涨发。
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3. 大蒜去皮，用捣蒜器，挤压成蒜泥。
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4. 锅里放入水烧开。
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5. 泡发好的木耳放入开水里焯一下，捞出沥干水分。
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6. 把木耳切成丝。
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7. 芹菜叶洗净也用开始水焯一下，捞出用凉水过凉。
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8. 捞出挤掉水分。
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9. 把芹菜叶、木耳丝蒜泥放入盆里。
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10. 放入盐味素。
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11. 放入香油。
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12. 放入米醋。
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13. 拌匀即可。
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14. 装入盘里即可食用。
小贴士
1、木耳放入水里充分涨发，放入开水里焯一下。
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