鸡块炖白菜
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宿命岑彤
家里买了一只盐焗鸡，吃起来感觉口感不好，干干的，味道也不理想。所以就用剩余的鸡块和白菜搭配炖制了这道菜肴。还别说，炖制后比原来好吃多了，白菜也有了很浓的鸡肉的香味。
时间: 10分钟内
食材
鸡肉块
500g
大白菜
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 主辅料： 鸡块、大白菜 -
2. 把大白菜洗净，掰成块状。
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3. 热油，炒香葱花。
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4. 放入大白菜。
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5. 反复煸炒后，加少许生抽。
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6. 继续炒至大白菜塌秧发软。
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7. 放入鸡块。
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8. 加入清水，烧开后炖制5分钟。
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9. 炖至大白菜软烂，加少许盐调味。即可关火。
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10. 出锅盛入碗中，即可上桌。
小贴士
1、因为鸡块已有咸味，所以调味时盐要少放。
2、汤汁多一些为好。
2、汤汁多一些为好。