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阿胶黄酒炖鸡汁(首发)
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嫡钥肝辜医
阿胶黄酒炖鸡汁,不加水炖出鸡汁来,是一道补中益气,养血的汤水,适量经前经后,或坐月的女士们吃啊。鸡汁清甜可口。鸡肉也香甜美味。
食材
350g
黄酒
半碗
3片
阿胶
10g
步骤
  • 1. 鸡肉去皮洗净切件,放入炖盅里,阿胶取出来,切成小块;准备好半碗黄酒;
  • 2. 然后将黄酒倒入鸡肉里;
  • 3. 加入阿胶与姜片;
  • 4. 放入煲里,隔水炖2小时;
  • 5. 2小时后,就能炖出一盅美味的黄酒鸡汁啦。
小贴士
如果不喜欢酒味,可以不用加酒,或者加少一点,再加多碗清水,炖出来就没有酒味啦。注意,开车的朋友,饮了后就不要开车啦。安全第一啊。
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