素炒荷兰豆
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掰果BAAAAYGO
荷兰豆是比较洋气的名字，其实它就是豌豆荚。荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。 在我们这儿，它叫“荷兰豆”，在荷兰，被称为“中国豆”。这名字很有意思哈，O(∩_∩)O~
时间: 10分钟内
食材
青椒
3个
荷兰豆
200g
油
适量
盐
适量
小米辣
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 荷兰豆撕去豆筋，洗净，沥干水分备用； -
2. 青椒去蒂去籽，洗净后，撕成大块；
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3. 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
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4. 用剪成小段的小米辣炝锅；
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5. 放入青椒块翻炒2S；
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6. 放入荷兰豆翻炒；
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7. 调入适量生抽；
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8. 调入适量盐；
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9. 调入鸡精，翻炒均匀；
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10. 起锅，装盘；
小贴士
1、荷兰豆荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。