家常便饭之素炒荷兰豆
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扬扬得意需尽欢
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时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
适量
胡萝卜
少许
青红椒
少许
黑木耳
几朵
生姜
适量
葱
少许
蒜瓣
几瓣
食盐
一勺
食用油
适量
鸡精
半勺
步骤
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1. 荷兰豆去筋摘两头,在清水中加入适量盐浸泡几分钟,洗净控水!
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2. 锅中放清水烧开,加入荷兰豆绰水一分钟,捞出过凉水再控水。
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3. 准备 :生姜 葱 蒜瓣 木耳 胡萝卜 青红椒,切成自己喜欢的形状。
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4. 平底锅放油烧热,加入生姜 葱炒香。
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5. 放入青红椒 木耳 胡萝卜翻炒均匀
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6. 稍后放入荷兰豆翻炒均匀
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7. 加一勺食盐翻匀,快出锅前放入蒜瓣 鸡精
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8. 翻炒片刻装盘!
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