青椒排骨炒素鸡
2.5万热度
199收藏
收藏
|
旧情衰纪
我儿子说：有些日子没有喝排骨汤了，昨天我就买了一些排骨，看看有些多了就留出了一小部分，今天来搭配青椒和素鸡炒炒，家常好味道。。。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 材料：排骨（已煮熟）、青椒（已洗净切开）、素鸡。 -
2. 将素鸡放在案板上切开。
-
3. 烧锅倒油烧热，下入切好素鸡煎至两面金黄，捞出。
-
4. 接着，锅内留适量的底油，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。
-
5. 翻炒翻炒。
-
6. 然后，合入煎好的素鸡和切好的青椒翻炒翻炒。
-
7. 最后，加适量的生抽。
-
8. 加适量的盐。
-
9. 加适量的鸡精。
-
10. 调味炒匀，即成。
-
11. 出锅，装盘。
小贴士
家常菜，随意做。