鱼丸汤
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complaint牛腩
很好的鱼丸汤,一种是圆形的,一种是温州这里特有的鱼丸,不规则的条形。里面有夹着鱼肉。很嫩,味道很好。
很简单的一道菜,鱼丸配清汤。郁郁葱葱,清爽的鱼丸汤,清爽的心情~~~
很简单的一道菜,鱼丸配清汤。郁郁葱葱,清爽的鱼丸汤,清爽的心情~~~
时间: 10分钟内
食材
鱼丸
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
老酒
适量
步骤
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1. 鱼丸们,拍照了
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2. 小葱们,集体切成小段
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3. 鱼丸等水开,集体下锅等待变成美味咯
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4. 水再次沸腾的时候,加入老酒调味,可以减去鱼腥味。 撒盐~~ 再撒入小葱们点缀~~
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5. 出锅咯。很清爽的颜色~~
小贴士
加老酒是必须的,可以冲淡点鱼腥味,另外可以增加香味。
吃一口鱼丸,喝一口鱼丸汤,再吃一口饭。一顿饭吃的很暖和。
吃一口鱼丸,喝一口鱼丸汤,再吃一口饭。一顿饭吃的很暖和。