番茄鸡蛋面
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调皮gear
番茄鸡蛋面，味道鲜美、色泽鲜艳、含大量维生素C、蛋磷质等丰富营养，是夏令爽口的婴幼儿食品之一。鸡蛋的营养是很好，与小朋友脑细胞的功能，增强记忆力，促进思维等有关。夏日没有胃口的时候来上这么一碗面，一定会让你胃口大开，食欲大增的。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
5个
面
50g
油
适量
盐
适量
西红柿
适量
步骤
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1. 把西红柿，葱花洗好，切块。 -
2. 打入鸡蛋在碗里，注明，看自己吃的多少，就打多少个。一般建议煮一个人的就放1-2个。
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3. 把鸡蛋搅拌均匀。
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4. 放点油，炒炒鸡蛋，但不要炒得太熟，因为这样会滑一点。炒好装起。
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5. 再倒点油，炒炒西红柿，炒1分钟，放水进去煮。
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6. 再把准备好的面条也放进去煮，直到煮熟。
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7. 把刚才炒好的鸡蛋放在碗上，放点葱花，完美装碗。
小贴士
西红柿可以去皮，去皮前，先把西红柿放在热水里面烫烫，这样容易剥皮！