奶香脆饼
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麴运锋炒
炼奶放了两大勺，奶粉放了两大勺。。。所以足足的奶香味啊~~~
这饼干烤出来，凉了特别的脆。我往常饼干出炉就吃3、4块，这次却克制不住吃了好多。
实在很好吃。为了解决炼奶自己配的一款饼干，不料还有惊喜。
这饼干烤出来，凉了特别的脆。我往常饼干出炉就吃3、4块，这次却克制不住吃了好多。
实在很好吃。为了解决炼奶自己配的一款饼干，不料还有惊喜。
时间: 1-2小时
食材
低粉
120g
鸡蛋
1个
炼奶
2大勺
全脂奶粉
2大勺
玉米油
35ml
泡打粉
半小勺
苏打粉
少许
步骤
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1. 准备好原材料，鸡蛋打散。 -
2. 糖油混合，加入蛋液，搅拌。
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3. 加入炼奶，搅拌均匀。
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4. 筛入低粉、泡打粉、苏打粉和奶粉。
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5. 用刮刀上下翻拌好，成为面团。
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6. 面团稍微揉几下，装入保鲜袋，冷冻50分钟。
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7. 时间到后，把面团擀开，切成小方块。
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8. 稍加整形，放入铺了油纸的烤盘。
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9. 烤箱预热，180°约8分钟，焖2分钟，取出放凉。
小贴士
1 饼干也可以整形成自己喜欢的样子，用模子或者压扁成圆形。
2 饼干会膨胀，中间留大点空隙，我留太窄了导致长在一起，哎。
2 饼干会膨胀，中间留大点空隙，我留太窄了导致长在一起，哎。
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