黄油豆沙点心
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沉着
上次做豆沙酥剩了一点豆沙馅，决定再用来做点心。这款黄油豆沙点心，烤完放置以后很松软，喜欢吃软的可以来试一下。
食材
红小豆
200g
鸡蛋
50g
面粉
150g
白糖
60g
黄油
60g
油
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 自己炒制豆沙。 -
2. 黄油加白糖。
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3. 搅拌均匀。
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4. 加面粉搓成颗粒状后，加鸡蛋液（鸡蛋液留一点备用）。
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5. 揉成面团，放冰箱冷藏半小时。
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6. 拿出后擀成薄片，放豆沙。
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7. 卷起后切块。
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8. 刷上蛋液，洒上芝麻。
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9. 放烤箱，180度，15分钟。
小贴士
我炒的豆沙水份有点多，要是炒的再稠一些就更好了。
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