蒜苗炒鸭血
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廁所里的雨丹
很少吃到鸭血。前几日老公去超市，正好碰到超市刚刚进来的鸭血就买了一块。我也不知道怎么个做法，就知道鸭血粉丝汤，家里正好有蒜苗，就用蒜苗炒了。
时间: 10分钟内
食材
鸭血一块
300g
蒜苗
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鸭血一块，蒜苗几根。 -
2. 蒜苗切刀切断。鸭血切越厚5毫米的片。
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3. 鸭血在开水中焯水，水中放入适量盐。
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4. 鸭血控水。
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5. 热锅爆香葱姜等。
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6. 放入蒜苗翻炒。
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7. 加入鸭血翻炒，加入适量生抽和盐即可。
小贴士
喜欢辣椒的配上几个红辣椒会更好。
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