家常炒花蚬子
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迷死佳
今天姑娘就要期末考试了，早上上早市，看到花蚬子比较新鲜，顺便就买了一些，好长时间没给姑娘吃了，趁着新鲜回家就下锅，馋丫头一定爱吃。
时间: 10分钟内
食材
花蚬子
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
糖
适量
步骤
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1. 葱段、姜片、蒜片备用 -
2. 将花蚬子洗净控水备用
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3. 锅内加油，热锅
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4. 带油热加入葱姜蒜炒香
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5. 加入蚬子
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6. 加入料酒，加少许糖
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7. 加少许盐翻炒出锅即可
小贴士
加入料酒是为了取出腥味，炒至花蚬子开口即可出锅食用了，要用大火炒。
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