【手工美食】手工奶香馒头
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郭襄monarch
各种各样的面食里面，美美最爱的，还是白胖胖的大馒头。周末的时候做上一大锅，一个星期的早餐就不愁啦，这次的馒头发的特别好，非常的蓬松哦！
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
200g
糖
1大勺
盐
2g
奶粉
2勺
酵母
3g
鸡蛋
2个
步骤
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1. 所有的食材放在厨师机里 -
2. 揉至三光
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3. 盖上湿布发酵
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4. 发至两倍大
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5. 把发酵好的面团取出排气
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6. 分成小剂子
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7. 把小剂子搓圆
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8. 放入蒸锅进行二发
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9. 二发好的馒头蒸熟即可
小贴士
馒头的二发很重要，二发好了，馒头非常蓬松哦！
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