益母草炖乌鸡
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气鬼宿命的猫猫漎
这是一道调理药汤。药补不如食补，益母草有活血调经、利尿消肿等功效，常用于痛经、月经失调、产后恶露不尽、血瘀腹痛等病症的治疗，加入乌鸡增加了口感而且 益气、温经、活血。女士喝特别好。
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
¼只
益母草
30g
酒娘
1碗
油
适量
盐
适量
姜
适量
枸杞
1把
红枣
适量
步骤
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1. 准备乌鸡一份，这个鸡太大了。我只用了四分之一，斩大块 -
2. 益母草一小把用丝线缠成团（这个不能多，多了味苦）红枣几棵，枸杞一把
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3. 准备酒娘一碗（吃饭的小碗）这个是要过滤的，只要汁就好
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4. 乌鸡冷水下锅，水多一些，煮开
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5. 水开，清干净泡未
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6. 把鸡肉捞出加入电炖锅
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7. 加入酒娘汁
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8. 酒娘烧开，酒娘多可以多烧一会。可以把洒精挥发掉这个汤会更好喝
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9. 把之前烧的水全部倒入电炖锅里。（水不够可以另烧开水倒入不能加生水喔）
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10. 对了还有生姜一大块
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11. 把除了枸杞的其他材料放入锅中
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12. 盖好炖2小时开盖，
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13. 放入枸杞，在炖十来分钟
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14. 出锅前加精盐。
小贴士
中途加千万不能加生水。如果发现水不够另起一锅烧开水。
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