芝麻花生酥
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这款饼干也很多人做,味道很浓,下了足量的花生和芝麻,非常的香气。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
130g
黄油
10g
花生
60g
芝麻
35g
糖粉
70g
步骤
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1. 烤好的花生,去皮,放入料理机打碎。
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2. 室温软化的黄油,蛋黄,糖粉,拌一起,打发。
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3. 打发到稍微颜色变白,体积变大。
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4. 加入花生碎和芝麻。
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5. 用手揉匀。
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6. 用手抓一块面团在手心,揉圆后按扁,把黄油(10G)的放入微波炉加热,取出,用上一层黄油液在饼干表面。
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7. 放入烤箱中层, 170度,烤15分钟。
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8. 饼干就烤好了。
小贴士
刷表面的可以是蛋黄液,我这次用的是黄油,很香气。
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