红萝卜瘦肉水饺
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如芹泪水止不住
好久没做饺子吃了,工作很忙碌,回家还得匆忙做饭和辅导孩子学习,有点怀念以前的工作,一天没那么紧张,现在新工作压力比较大,事情多得会让人晕头转向,为了生活坚持下来,做一天就尽力干好工作吧,加油!希望一切越来越好,生活上不能亏待自己,抽空还是做做美食,至少做美食也是我的一种爱好和放松。
时间: 10分钟内
食材
红萝卜
180g
瘦肉
210g
饺子皮
200g
油
适量
盐
适量
料酒
1勺
姜
适量
葱
适量
生粉
2勺
鸡精
1勺
上海青
25g
番茄
75g
步骤
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1. 瘦肉切片,放料理机打成肉末。
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2. 红萝卜洗净切细。
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3. 将瘦肉和萝卜加一起,加入姜,葱 ,盐,油,鸡精和生粉。
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4. 拌匀成馅。
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5. 包好饺子。
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6. 锅加水烧开,加点姜丝。
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7. 放入饺子。
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8. 煮上2分钟,中间翻动一下。
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9. 加入几片上海青。
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10. 再加点番茄。
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11. 加盐和鸡精调味煮熟。
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12. 盛碗。
小贴士
1、肉馅里面加了姜,葱,生粉,鸡精等调味,味道更鲜香滑嫩。
2、根据自己喜好添加入肉类,饺子煮的时候翻动多煮一会。
2、根据自己喜好添加入肉类,饺子煮的时候翻动多煮一会。
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