红萝卜瘦肉鲫鱼汤
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调皮gear
鲫鱼可以煲各种口味的汤,比如加豆腐,香菇瘦肉,木瓜,白萝卜等,都非常好喝有营养。今天煲红萝卜,因为宝宝也可以喝点,还可以吃红萝卜^ω^
时间: 1-2小时
食材
鲫鱼
一条
红萝卜
一个
瘦肉
200g
步骤
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1. 鲫鱼洗干净背上划2刀,抹点盐,锅内下油7分热放鱼,放约4-5片姜,煎至鱼2面金黄关火,(因为临时想起跟大家分享这汤,这步没拍到⊙_⊙)
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2. 另起一个沙锅,放水烧开后,把煎好的鲫鱼放进去
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3. 红萝卜切滚刀放进去
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4. 一块瘦肉切片放进去,不管什么位置的瘦肉,因为我是买一大块梅头肉,然后切了点瘦肉来用**(^ω^)
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5. 然后加入5片姜2汤匙料酒,开了放最小火煲1小时左右
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6. 好了,最后放点盐调味,,
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7. 喝吧
小贴士
一般鲫鱼煲汤我都不吃鱼,因为刺太多,所以加点其它想吃的进去,如果亲们还有其它想法也说说看*^_^*