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排骨白菜汤
1.4万热度
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小袋鼠打怪兽
猪骨煮菜汤,又好吃又简单的一道家常菜,特别适合上班族呢。
食材
排骨
1条
适量
适量
小白菜
400g
步骤
  • 1. 砂锅中装适量的水,开大火煮开。
  • 2. 将猪骨洗干净剁块。
  • 3. 水开后,将猪骨放入锅中。
  • 4. 小白菜洗干净。
  • 5. 水滚开时,用勺子撇出血沫。关小火继续烹煮15分钟。
  • 6. 开中火将小白菜放入锅中。
  • 7. 煮开后加入适量的盐调味。
  • 8. 小白菜煮软透即可。
小贴士
猪骨汤煮菜,可以先另外用水煮30秒去血水。
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