排骨白菜面
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ohm天穹
俗话说“百菜不如白菜”，大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C还有微量元素钼。我家喜欢把白菜叶和帮分开吃，一般叶子用来煮汤或者下面条，白菜帮则炒着吃，今天就用白菜叶做了排骨白菜面，味道超级好哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
150g
番茄
1个
白菜叶
200g
油
5ml
盐
5g
生抽
6ml
老抽
2ml
十三香
3g
步骤
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1. 新鲜的排骨洗净后，放入生抽，老抽和十三香腌制一夜 -
2. 准备番茄和白菜叶
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3. 炒锅放油，炸香葱姜
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4. 倒入腌制好的排骨，煎至两面微黄
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5. 倒入切块的番茄，翻炒至番茄出汁
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6. 加入开水，煮开后，转小火煮20分钟
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7. 放入面条继续煮
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8. 面条8分熟，放入白菜叶
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9. 全部煮熟，关火，放适量香油即可
小贴士
选择宽一些的面片更好吃