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排骨蔬菜汤
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蛋挞
平时做饭就喜欢把多种食材搭配一起做给宝宝吃,宝宝现在正是长身体的时候,而且宝宝不吃奶粉了,所以营养必须要跟的上。今天熬了排骨杂蔬汤,营养丰富,味道棒棒哒!
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
1~2根
西兰花
3~4小朵
胡萝卜
半根
土豆
半个
小油菜
1~2根
香菇
3~4朵
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 排骨剁小块提前放水里泡半个小时,用清水冲洗干净。洗干净所有蔬菜(西兰花和小油菜用盐水泡几分钟在用清水冲洗干净)
  • 2. 把洗好的排骨焯水,焯水的时候多煮两分钟让里面的血水全部排出来,然后用温水洗干净上面的血沫。土豆、胡萝卜、切块,西兰花撒小块,生姜切片,小葱切末,油菜一切两半。
  • 3. 把排骨放进锅里,倒入开水,姜用料盒装起来放里面。锅开转小火熬一个小时
  • 4. 打开锅盖一股浓浓的肉香味,放入适量的盐,放入香菇、胡萝卜、土豆在小火炖八分钟。
  • 5. 胡萝卜七八成熟放入油菜和西兰花在炖两分钟。
  • 6. 煮好以后撒点葱末,然后不用在加任何调味料,原汁原味,营养丰富,味道鲜美的排骨蔬菜汤就做好了!
小贴士
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