鸡丝砂锅米线
2.7万热度
182收藏
收藏
|
晓内裤还来还
砂锅米线是现在比较受欢迎的一种小吃。
冷冷的冬季暖暖的一锅食材丰富的米线,既能温暖你的胃又营养全面,是很受女性朋友和孩子喜爱的一种美味小吃。
砂锅米线中食材丰富,可以添加你喜欢的各种蔬菜和豆制品,自己在家也可以做出美味营养的砂锅米线。
昨日炖了一只鸡,用鸡汤给孩子做了鸡丝砂锅米线,清淡鲜美又营养,很受孩子的喜欢,而且吃上一锅让你浑身暖意十足,绝对是冬季御寒暖身的绝佳选择。
冷冷的冬季暖暖的一锅食材丰富的米线,既能温暖你的胃又营养全面,是很受女性朋友和孩子喜爱的一种美味小吃。
砂锅米线中食材丰富,可以添加你喜欢的各种蔬菜和豆制品,自己在家也可以做出美味营养的砂锅米线。
昨日炖了一只鸡,用鸡汤给孩子做了鸡丝砂锅米线,清淡鲜美又营养,很受孩子的喜欢,而且吃上一锅让你浑身暖意十足,绝对是冬季御寒暖身的绝佳选择。
时间: 10-30分钟
食材
干米线
50g
青菜
1颗
鸡蛋
1个
熟鸡丝
50g
鸡汤
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
香油
适量
蒜苗
适量
步骤
-
1. 鸡汤炖好备用。
-
2. 准备好米线食材。
-
3. 干米线用热水浸泡至软备用。
-
4. 砂锅加入适量鸡汤煮开。
-
5. 熟鸡肉撕成鸡丝备用。
-
6. 鸡蛋打散摊成蛋皮。
-
7. 然后把蛋皮切成菱形小块备用。
-
8. 砂锅中加入洗净的青菜和鸡丝。
-
9. 加入适量的盐。
-
10. 加入胡椒粉。
-
11. 青菜煮软加入泡软的米线煮上2分钟。
-
12. 米线煮开加入适量的鸡精调味。
-
13. 然后放入蛋皮。
-
14. 淋入香油
-
15. 撒上蒜苗花关火。
小贴士
米线要用热水泡软再煮至。
鸡蛋也可以不用摊成蛋皮,直接打入汤中做荷包蛋也可,摊成蛋皮只是为了成品更加美观。
喜欢吃辣的也可以加一勺辣椒油,会更加有味。
鸡蛋也可以不用摊成蛋皮,直接打入汤中做荷包蛋也可,摊成蛋皮只是为了成品更加美观。
喜欢吃辣的也可以加一勺辣椒油,会更加有味。
-
这道菜的其他做法
-
鸡汁砂锅米线
129收藏7.4万热度 -
鸡汁砂锅米线怎么做?
149收藏7.4万热度 -
骨头参砂锅米线
774收藏7.6万热度 -
砂锅米线
91收藏2.3万热度 -
杂酱砂锅米线
192收藏5.3万热度