您的位置: 首页>菜谱分类>鸡丝砂锅米线
鸡丝砂锅米线
2.7万热度
182收藏
晓内裤还来还
砂锅米线是现在比较受欢迎的一种小吃。
冷冷的冬季暖暖的一锅食材丰富的米线,既能温暖你的胃又营养全面,是很受女性朋友和孩子喜爱的一种美味小吃。
砂锅米线中食材丰富,可以添加你喜欢的各种蔬菜和豆制品,自己在家也可以做出美味营养的砂锅米线。
昨日炖了一只鸡,用鸡汤给孩子做了鸡丝砂锅米线,清淡鲜美又营养,很受孩子的喜欢,而且吃上一锅让你浑身暖意十足,绝对是冬季御寒暖身的绝佳选择。
时间: 10-30分钟
食材
干米线
50g
青菜
1颗
鸡蛋
1个
熟鸡丝
50g
鸡汤
适量
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
香油
适量
蒜苗
适量
步骤
  • 1. 鸡汤炖好备用。
  • 2. 准备好米线食材。
  • 3. 干米线用热水浸泡至软备用。
  • 4. 砂锅加入适量鸡汤煮开。
  • 5. 熟鸡肉撕成鸡丝备用。
  • 6. 鸡蛋打散摊成蛋皮。
  • 7. 然后把蛋皮切成菱形小块备用。
  • 8. 砂锅中加入洗净的青菜和鸡丝。
  • 9. 加入适量的盐。
  • 10. 加入胡椒粉。
  • 11. 青菜煮软加入泡软的米线煮上2分钟。
  • 12. 米线煮开加入适量的鸡精调味。
  • 13. 然后放入蛋皮。
  • 14. 淋入香油
  • 15. 撒上蒜苗花关火。
小贴士
米线要用热水泡软再煮至。
鸡蛋也可以不用摊成蛋皮,直接打入汤中做荷包蛋也可,摊成蛋皮只是为了成品更加美观。
喜欢吃辣的也可以加一勺辣椒油,会更加有味。
这道菜的其他做法

鸡汁砂锅米线

129收藏
7.4万热度

鸡汁砂锅米线怎么做?

149收藏
7.4万热度

骨头参砂锅米线

774收藏
7.6万热度

砂锅米线

91收藏
2.3万热度

杂酱砂锅米线

192收藏
5.3万热度
热门菜谱

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度
相关菜谱