菠菜鸡蛋面
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beam梦姑
很喜欢吃面条，尤其是五颜六色的面条更吸引人，用菠菜打了一点菠菜汁，做了一些面条，分给了姐姐一些自己留了一些，因为姐姐说小侄子不是很喜欢吃菜，但很喜欢吃面条，吃面条还不好说嘛，自己做的更好吃
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
200g
面粉
500g
鸡蛋
4个
西红柿
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 菠菜用豆浆机打成菠菜汁 -
2. 面粉加鸡蛋
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3. 加适量的盐
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4. 用菠菜汁和成面团，放在一边醒发
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5. 切成片
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6. 用压面机压
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7. 压成面皮子
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8. 在压出面条
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9. 把压好的面条煮熟
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10. 西红柿切片
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11. 先炒鸡蛋，再放入西红柿，并放适量的盐，生抽调味
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12. 把面条捞出
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13. 把西红柿鸡蛋铺在面条上
小贴士
自己压面条，面团不要太软，太软会不劲道