白萝卜丝饼
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繁华落尽满心凉植
我国历来就用萝卜治疗食积胸闷和消化不良。萝卜能帮助促进中老年人消化、吸收的功能。中医认为，萝卜味甘辛性凉，有下气定喘，止咳化痰，消食除胀，利大小便和清热解毒的功效。将萝卜做成好吃的萝卜丝饼，简单易学更美味！
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
1根
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 将白萝卜插成丝，装入碗中。 -
2. 打入一个鸡蛋。
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3. 搅拌均匀。
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4. 加入面粉、适量盐、鸡精，搅拌均匀。
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5. 平底锅预热，倒入少量油。
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6. 盛一勺面糊倒入锅中，用木铲从中间向四周摊开，煎制两面熟透即可。
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7. 装入盘中。
小贴士
用木铲从中间向四周摊开面糊时，用力要匀。