鸡蛋米饭饼
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想喝醉
鸡蛋和米饭同食有利于人体对米饭中营养素的吸收,因为鸡蛋中所含各种氨基酸的量比较丰富,而米饭中缺乏赖氨酸和苏氨酸这两种人体必需氨基酸,如果米饭与鸡蛋同食可以使米饭中缺乏的氨基酸得到补充.从而使米饭中各种氨基酸的比例得到优化,提高了米饭的营养价值.
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
半碗
鸡蛋
3个
盐
适量
韭菜
适量
步骤
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1. 准备好半碗剩米饭，韭菜洗净，鸡蛋备好 -
2. 将鸡蛋打入米饭碗里，搅拌均匀，使每粒米都能沾上蛋液
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3. 韭菜切碎，放入完碗里
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4. 加适量盐一起搅拌均匀
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5. 平底锅烧热，倒入拌好的米饭，煎至两面金黄，即可
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6. 切块装盘
小贴士
可以将韭菜换成香葱