妈妈的小酥饼
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pedal秀美
面食一直都是本人擅长的，无论是烙饼还蒸馒头，都是做的像模像样的，也很得到女儿的喜爱。但是酥饼还真是第一做。不过为了女儿的小胃，妈妈还是要尝试一下的。做好了带学校去，中午吃饭的时候显摆一下，让女儿的颜面有光，呵呵，充了她的胃，耀了同学的眼，如果馋了，也回家让妈妈做去。哈哈
食材
面粉
500g
油
适量
糖
适量
步骤
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1. 活二块面，一个用温水活得软一些，一个用豆油，水面要比油面多一些 -
2. 把水面擀平
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3. 把油面包到里面，
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4. 捏紧封口
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5. 把面团按平，擀溥，然后对折，再擀平，共进行三次对折擀平，最后擀成很薄的片
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6. 从一头卷起来，成筒状
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7. 用刀切成2寸大小
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8. 包上糖
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9. 压平，轻轻的擀一擀，不要露出糖来
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10. 上平底锅，小火慢烘
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11. 翻个面继续烘
小贴士
做酥饼火要小，否则就会烘糊了，就不好吃了。
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