简易无油煎猪排
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bachelor-m
继昨天的蒜蓉煎猪排今天再上传前些日子LG做的无油煎猪排，其实当时我根本没打算要帮他拍照，可是人家态度诚恳多次要求我也不好意思再说：NO了。
同样的猪排做法不同，风味也不一样。不过卖相似乎不怎么样，这次的酱料用的是芥未，这种芥未不是辣的，但是味道却很好，我们都挺喜欢。
同样的猪排做法不同，风味也不一样。不过卖相似乎不怎么样，这次的酱料用的是芥未，这种芥未不是辣的，但是味道却很好，我们都挺喜欢。
时间: 10分钟内
食材
猪排
500g
杂蔬
适量
芥未
适量
步骤
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1. 烧热锅（不粘平底锅）将猪排放入中火煎。 -
2. 由于没放油，过程中需不断移动。
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3. 煎好一面再反转煎另外一面。
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4. 出锅之前最好两面都重复再煎一次，以确保熟透，然后装盘。
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5. 将杂绵蔬放入保鲜薄膜袋里，放入微波炉叮熟（过程图就不拍了）
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6. 把叮熟的杂蔬放到装猪排的碟子上。
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7. 再挤上芥未即可食用。
小贴士
这部分的猪排煎熟一点都没关系，吃起来不会柴的。而且煎之前无需用任何调料腌制，吃起来更香。