煎猪排
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霖九九
这款煎猪排菜谱比炸猪排省油，油温无需过高，健康美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉片
150g
精盐
3g
胡椒粉
2g
面包糠
50g
面粉
10g
鸡蛋
1个
花生油
20ml
步骤
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1. 用盐、胡椒粉腌制肉片10分钟 -
2. 筛好面包糠
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3. 鸡蛋打液
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4. 肉片沾满面粉
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5. 肉片沾匀蛋液后沾满面包糠
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6. 肉片全部沾好面包糠
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7. 热锅放油油热放肉排两面煎至金黄
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8. 成品
小贴士
少油煎制必须用平底锅
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