香辣夹层胡萝卜饼
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任性thesis
用胡萝卜汁和面烙饼真的是又好吃，颜色又漂亮。已经深深喜欢上这种做法了。面团和好，随心随意做什么都好吃，看看我做的辣味夹层饼吧，喜欢吃辣的可以试一试，好吃得很呢。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
油
适量
胡萝卜汁
适量
尖椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
步骤
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1. 胡萝卜汁备好。（事先用鲜胡萝卜料理机打制成） -
2. 分次倒入面粉中搅拌和面。
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3. 和好揉匀，醒至10分钟。
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4. 分成小面剂子。
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5. 郫县豆瓣酱稍微用点水调开。
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6. 尖椒切碎。
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7. 尖椒碎倒入豆瓣酱中拌匀。
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8. 取一个面剂子擀成薄薄的饼。
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9. 四分之三处涂上拌好的辣酱。
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10. 半径处切开，没有辣酱的四分之一处上盖。
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11. 在折叠两次，边缘捏好。
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12. 放入热好油的平底锅烙熟即可。
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13. 香辣酥脆的，好吃啊。
小贴士
面皮尽量擀的薄一些才好吃。
郫县豆瓣酱适量掌握好，不要太多，防止过咸。
郫县豆瓣酱适量掌握好，不要太多，防止过咸。
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