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剁椒胡萝卜饼
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卤鸡翅o
剁椒胡萝卜饼
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
140g
面粉
100g
鸡蛋
110g
食油
适量
青剁椒
1勺
步骤
  • 1. 准备好鸡蛋;鸡蛋磕破于碗中。
  • 2. 准备好胡萝卜;洗净切小粒备用。
  • 3. 胡萝卜粒倒入搅拌机,搅打成汁。
  • 4. 胡萝卜汁倒入鸡蛋中。
  • 5. 搅拌均匀。
  • 6. 加入面粉拌匀。
  • 7. 加入青剁椒,拌匀备用。
  • 8. 锅热抹上一层油。
  • 9. 倒入胡萝卜面糊,摊匀。
  • 10. 面糊稍稍凝固,边缘颜色变得金黄。
  • 11. 翻一面继续煎至饼面金黄。
  • 12. 煎好的胡萝卜饼切块食用。
小贴士
1、不吃辣可以不用加剁椒。

2、胡萝卜搅打成汁做出来的饼口感比较细腻。
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