茴香鸡蛋馅饼
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忌杜鞘耐蝗
茴香馅一直都是我家比较爱吃的一种馅,而且特别喜欢吃素馅的,所以这个茴香鸡蛋馅,就经常出现在我家的餐桌上了。
时间: 10-30分钟
食材
茴香
500g
鸡蛋
3个
小麦面粉
450g
油
适量
盐
适量
花椒油
适量
步骤
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1. 首先和面,和好后放一边松弛
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2. 茴香洗净沥干水分
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3. 切碎,然后剁入一根大葱
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4. 鸡蛋炒好
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5. 把鸡蛋加入茴香中,炸一些花椒油,花椒可以捞出压碎,放入馅料中,非常的香,然后加入适量的盐,把馅调匀
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6. 醒好的面做成小剂子
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7. 做成馅饼,平底锅中加少许油,加热,放入做好的馅饼,煎至两面金黄就可以了
小贴士
做这个没有什么技巧,素馅很好熟,只要皮熟了就可以吃了
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