牛肉卷饼
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小跳酷酷一剑姢
发现家里吃面食或者饼都是因为剩下些菜,或者没菜的时候,总是没有一次是正经的吃面食,这次的卷饼也是因为之前走的五彩牛肉丝还剩下不少,倒掉嘛有些可惜,就想着要不做几个饼卷着吃掉,当下午的点心貌似是不错的选择。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150g
水
200g
鸡蛋
1个
盐
适量
生菜
适量
五彩牛肉
适量
甜面酱
适量
步骤
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1. 面粉加适量的水,搅拌成糊状
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2. 在面糊里打一个鸡蛋,搅拌均匀
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3. 搅拌好的鸡蛋面糊,再加入适量的水,搅拌成比较稀的面糊
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4. 平底锅烧热,倒入一勺面糊
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5. 用小火慢慢烘面糊
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6. 待一面成型后,翻面继续烘熟
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7. 两面都熟后,即可离锅,放在盘子里备用
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8. 取一张饼,抹上适量的甜面酱
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9. 放上2张生菜叶
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10. 铺上适量的五彩牛肉丝
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11. 卷起来即可
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12. 卷成形后即可,也可以切段慢慢吃
小贴士
平底锅烧热,烘饼不需要油,只要用小火慢慢烘即可
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