青菜鸡蛋饼
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骑毛驴追飞机郁
种在阳台的小青菜，长势喜人，谁知一场倾盆暴雨来的太不是时候。把我的小青菜打坏了呜呜，冒着大雨摘了一些，因为太少，就用来给丫头做了青菜鸡蛋饼
时间: 10分钟内
食材
中筋面粉
100g
鸡蛋
2个
青菜
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 小青菜洗净（这就是我种在阳台的青菜 -
2. 准备食材;鸡蛋2个；面粉；葱花；再把洗净的青菜切末备用
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3. 面粉加清水调成面糊
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4. 加青菜末，加适量的盐搅拌均匀
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5. 加入一个鸡蛋
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6. 再次拌匀备用
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7. 另一只鸡蛋放入盘中加葱花拌匀备用
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8. 平底锅烧热，锅底刷少许油
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9. 倒入加了面粉的蛋糊摊匀
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10. 再倒入加了葱花的蛋液
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11. 摊匀
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12. 盖上锅盖转小火，等其完全凝固
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13. 揭盖
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14. 煎至两面金黄即可
小贴士
鸡蛋饼要小火慢煎。