青菜鸡蛋饼
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含蓄
在好豆看到豆友做的蔬菜鸡蛋饼,天哪,这么普通的一个饼怎么能做的这么漂亮,跟着做了下,和那位豆友真的是差了好几个级别,但是味道还是蛮好的。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
普通面粉
25g
油
适量
盐
适量
青菜汁
适量
小米粉
3大勺
步骤
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1. 青菜叶加些清水,榨汁机打成汁。
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2. 25克面粉加1大勺小米粉
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3. 加盐
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4. 加青菜汁和成面糊
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5. 鸡蛋加2大勺小米粉
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6. 加盐,搅匀。
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7. 加一勺清水,和匀。
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8. 起油锅
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9. 倒入鸡蛋糊
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10. 一面凝固后翻面
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11. 倒入青菜面糊,翻面后煎熟,
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12. 美味的青菜鸡蛋饼
小贴士
加一勺清水在鸡蛋里可以嫩点
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