柚子水果羹
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歪头少女rrr
做这个水果羹是看到电视里有个厨师拿胡柚的肉烧甜羹，然后我家还有好多柚子啦，橘子啦，生梨的，这么大冷天的吃着冷啊。我想柚子和胡柚都差不多的东西，再加上柚子能煮柚子茶那肯定也能入水果羹啦~
食材
糯米粉
200g
胡柚
50g
贡橘
4个
生梨
1个
红枣
10个
柚子皮
适量
橘子皮
适量
冰糖
适量
桂花
适量
步骤
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1. 橘子剥皮，掰开 -
2. 柚子去皮掰开
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3. 把柚子皮和橘子皮还有红枣都放盆里加水加少许盐浸泡5分钟，搓洗干净
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4. 把柚子皮和橘子皮都切成细丝
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5. 电饭煲里加适量的水，先放入柚子皮进去
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6. 煮水的时候把生梨去皮切丁
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7. 煮到水沸腾，尝一下，觉得够苦了就把柚子皮捞出来
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8. 把橘子皮和红枣扔进去煮
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9. 煮红枣的时候把糯米粉加适量水搓成团，再捏成小圆子
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10. 红枣煮的涨开后加入柚子肉
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11. 加入生梨肉和柚子肉一起煮3分钟
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12. 加入橘子
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13. 加入冰糖
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14. 加入小圆子
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15. 等小圆子浮起来
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16. 加入适量桂花就可以了
小贴士
小圆子可以买现成的，那样就可以节省做圆子的时间了
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