南瓜汤圆
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酷酷pedestrian
用南瓜和面，颜色好看，口感也不错哦~~
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
400g
糯米面
3杯
红豆沙
适量
清水
适量
步骤
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1. 南瓜去皮切块，放到锅内蒸熟。 -
2. 用勺子压成泥。
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3. 糯米面和南瓜泥混合，揉成柔软的面团。
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4. 豆沙用手捏成大小合适的小圆子。
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5. 取一小块面团，捏成圆皮，放入豆沙馅，包成汤圆。
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6. 锅内放适量清水，水开后下锅煮熟即可。
小贴士
1、南瓜泥用料理机处理后，口感会更细腻。
2、和面的时候可以根据南瓜泥的多少加入糯米面，软硬程度跟自己的耳垂差不多就可以。
2、和面的时候可以根据南瓜泥的多少加入糯米面，软硬程度跟自己的耳垂差不多就可以。