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蒜香黄油吐司
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让你停不下嘴的小零食——蒜香黄油吐司
之前一直用馒头片加点油盐做成中国式的小点心,就光那样已经非常好吃了。
这次咱换个花样,做西式的炒馒头哈,啊!不对,是炒吐司!
吐司比起中国的馒头更松软香甜哈,然后用黄油,蒜末,罗勒叶煎一下,
外脆里软,裹着浓浓的蒜香,那好吃的简直能迷死人啊~~
不过,做着做着我还是用了中国元素——紫苏!
因为家里没罗勒了啊,今年一片都长,
不过紫苏过油以后的味道绝对比罗勒还香,
面包上面那黑色的就是紫苏叶哦,
现采的,自己种在阳台,吃多少摘多少。
时间: 10分钟内
食材
吐司
180g
黄油
适量
椒盐
适量
适量
蒜瓣
6瓣
紫苏叶
适量
步骤
  • 1. 隔夜吐司一块,稍微有点硬掉了好切一点
  • 2. 切去吐司外边的硬皮
  • 3. 把吐司先一切两片,然后切成大方块
  • 4. 煎锅内放入一小块黄油,开火溶化以后转中火
  • 5. 把蒜末压碎,越小越好,放入煸香
  • 6. 再放入切碎的紫苏叶,煸香
  • 7. 放入半小勺盐,炒匀
  • 8. 放入吐司块翻炒,均匀裹上香料
  • 9. 吐司块煎到表面金黄,关火,敞着锅盖等凉,凉了以后吐司表面就是脆脆的了
小贴士
自己家里没做吐司的同学可以在外面买现成的,然后回家试试看哦~
真的很好吃!值得一试。
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