金丝猪肉松
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万磁王uproar
猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。
从营养成份看，每100克猪肉松中含能量373千卡，蛋白质41.8克，脂肪10.2克，碳水化合物28.6克，叶酸5.3微克，胆固醇70毫克，硫胺素0.09毫克，核黄素0.24毫克，烟酸4.7毫克，维生素E2毫克，钙3毫克，磷255毫克，钾460毫克，钠1929.2毫克 镁24毫克，铁3.3毫克，锌4.43毫克，硒9.16微克，铜0.19毫克，锰0.19毫。
一般人均可食用；肥胖者、糖尿病患者忌食。但是，猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。猪肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。
好吧，美味的肉松，做起来喽！
从营养成份看，每100克猪肉松中含能量373千卡，蛋白质41.8克，脂肪10.2克，碳水化合物28.6克，叶酸5.3微克，胆固醇70毫克，硫胺素0.09毫克，核黄素0.24毫克，烟酸4.7毫克，维生素E2毫克，钙3毫克，磷255毫克，钾460毫克，钠1929.2毫克 镁24毫克，铁3.3毫克，锌4.43毫克，硒9.16微克，铜0.19毫克，锰0.19毫。
一般人均可食用；肥胖者、糖尿病患者忌食。但是，猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。猪肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。
好吧，美味的肉松，做起来喽！
食材
猪瘦肉
500g
姜
1块
葱
1段
盐
5g
糖
20g
生抽
25g
植物油
20g
步骤
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1. 1.原料大集合。 -
2. 2.瘦猪肉一块，挑去筋膜。
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3. 3.切成均匀的大块儿。
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4. 4.砂锅放肉块，葱，姜，注入水，没过材料。
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5. 5.煮至肉发白，用筷子一戳，就能穿透。
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6. 6.把肉块儿放入保鲜袋，用擀面杖擀，把肉块儿压扁，再用手细细的撕一下。
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7. 7.放入面包机桶内，加上盐，糖，生抽，植物油，开启一个搅拌程序，结束，再开启一个翻炒程序。如此反复两次。
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8. 8.两个搅拌程序，两个翻炒程序，结束后，倒出，晾凉。
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9. 9.邦邦邦邦……成品了。
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10. 10.来个特写。
小贴士
1.可适量添加蚝油。
2.放些芝麻和虾皮粉，营养更丰富。
2.放些芝麻和虾皮粉，营养更丰富。