辨子红豆沙吐司
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这台面包机烤面包上色比较慢，吐司表面烤得虽然不怎么上色，但是内部组织还是很不错的，很松软，外皮也不厚。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
酵母
3g
鸡蛋
1个
清水
130g
细砂糖
40g
奶粉
15g
盐
2g
黄油
30g
红豆沙馅
适量
步骤
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1. 将面团的材料全部放入面包桶内（黄油、红豆沙馅除外） -
2. 然后放面包机内，开启和面程序10分钟，连续和面两个程序（即20分钟）
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3. 两个和面结束后检查一下面团，到了扩展程度
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4. 再加入软化的黄油
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5. 再选择意式和面25分钟，结束后面团已经出膜
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6. 把面团取出，分成3个面团，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟
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7. 取一个面团擀成大片，收口处稍微薄一些
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8. 再抹上红豆沙馅
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9. 然后由上至下卷起
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10. 做好其它两个，把三个面团顶部捏在一起
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11. 然后辫成小辫子
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12. 将辫好的面团，放入面包桶内
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13. 然后放入面包机内进行发酵
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14. 发酵至七分满，再刷上鸡蛋液
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15. 最后启动面包机的烘烤程序，选中色，烘烤45分钟，之后看表面不上色又多烤了10分钟
小贴士
烘烤时间可根据自家的面包机调整，我家面包机上色慢，一共烤了55分钟。
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