豆沙小面包
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秦桑低绿枝昆雄
喜欢吃面包，并且很愿意制作，很享受做面包的过程，尤其是看着整形后的一个个小面包发起来的样子，鼓鼓的，圆圆的，真是可爱啊！拷出来金黄的色泽更是惹人爱啊！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
黄油
30g
鸡蛋
30g
精盐
3g
细砂糖
45g
奶粉
15g
水
120g
酵母
7.g
豆沙馅
适量
步骤
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1. 除黄油外的所有材料放入面包机中，启动和面程序，揉成光滑的面团 -
2. 20分钟后加入软化的黄油，再进行一个和面程序。
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3. 揉面结束，再面包机中进行第一次发酵
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4. 发酵结束，发的很好！
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5. 将面团排气，均等分9等份，豆沙也分成9等份
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6. 取一份面团擀成圆饼，将豆沙馅包在中间，收紧口，揉圆
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7. 排入烤盘中，进行二次发酵
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8. 发酵好了，表面刷蛋液入预热好200度的烤箱中，烤25分钟，注意表面上色
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9. 成品
小贴士
这个方子发的出乎意料的好！打开面包机着实吓了自己一跳。一定要看住，千万别发过劲了哦~
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