首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>动物小面包--不揉面超级简单
动物小面包--不揉面超级简单
1.2万热度
97收藏
收藏
|
分享
哑铃segment
其实这个方子来自于双双，只不过我变了个动物造型，做出来的效果特别好，类似于超市卖的法式小面包的口感，可比法式小面包放心多啦。一出炉女儿就吃了4个，婆婆说以后就只做这个就行，还简单。为啥婆婆都觉得简单了，因为她看到我和面后就看孩子，孩子睡了我做成小动物造型，10多分钟就好了，我就睡觉去了，睡醒烤就行了。不像以前拿出面包机来折腾·····看来我的面包机要下岗了
食材
面粉
300g
油
10g
鸡蛋
50g
酵母
3g
清水
100ml
白糖
50g
奶粉
15g
步骤
  • 1. 温水加入酵母粉融化
  • 2. 放入鸡蛋，色拉油，白糖，奶粉拌匀，再把面粉过筛放入
  • 3. 和成面团，醒发变大（我大约用了一个小时）
  • 4. 排气后擀成面饼
  • 5. 用模具印出造型
  • 6. 放在铺油布的烤网上
  • 7. 发成两倍大（我中午大约发了一个小时），刷上蛋液
  • 8. 180度烤20分钟左右
小贴士
1.之所以说不用揉面，是因为这个面只要揉成光滑的团就行，不用面筋扩展啥的
2.放鸡蛋的时候找个大点的蛋，去掉50g剩下的可以当蛋液刷在面包表面
3.我是周日做的，孩子在玩，我揉好面，放了一小时孩子睡觉我又整形，整形时间很短，然后我也睡觉去，睡一个多小时，就发两倍大了，然后烤就行很节省时间。
4.这些能烤两烤盘
这道菜的其他做法

炒包心菜（超级简单）

20收藏
10.8万热度

["爽口Vegan全素圣女果橄榄螺旋意面超级简单，超级好吃"]

90收藏
12.6万热度

韩国街头流行的鸡蛋面包，做起来其实超级简单

169收藏
1万热度

超级简单的奶油冰淇淋（无需一小时搅拌一次）

13收藏
14.2万热度

豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）

27收藏
14.3万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度
相关菜谱