素馅盒子
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新妹儿oba
好长时间没吃盒子了，早餐呢！我觉得还是清淡一点的好，所以比较想吃素馅的，在搭配一碗粥，在理想不过的早点了。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2颗
黄花菜
60g
韭菜
100g
西葫芦
150g
面粉
400g
油
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 面团分两份，一份是用沸水和成的，另一份是凉水和好的。 -
2. 然后在将两份面团和在一起，搁置一旁醒面。
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3. 准备调馅所需的食材。
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4. 首先将鸡蛋打散后炒成鸡蛋碎。
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5. 在将西葫芦撒丝剁碎挤干水分，放入。
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6. 然后在将黄花菜焯水后切碎，韭菜放淡盐水中浸泡后清洗干净后切碎一同放入盆中，在加入适量食用油、食盐及香油拌匀。
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7. 将醒好的面团制成剂子，在擀成大饺子皮即可包制了。
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8. 电饼铛预热后，均匀抹油，将包好的盒子放入。
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9. 烙至两面金黄即可。
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10. 在配上一碗红薯粥，营养美味的早餐。
小贴士
控制火候。