发面葱花饼
2.8万热度
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偎蒂手送遣
外皮脆脆的,里面软软的,淡淡的葱花味,淡淡的咸味!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
酵母
4g
油
适量
盐
适量
小苏达
2g
葱
适量
步骤
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1. 酵母加温开水稀释后加入面粉中醒发,醒发后加入适量的小苏达使劲的揉,揉好的面醒十分钟左右。
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2. 将醒好的面团擀成厚薄的面饼,在面饼上面涂上一层薄油,然后撒上一层葱花(葱花里要加一点点的盐)
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3. 将面饼从一边开始卷起,最后卷成长条形。
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4. 将长条从一头开始卷,最后一头压在面饼下面。醒发十分钟左右。
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5. 醒好后的面团擀成薄厚均匀的面饼。
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6. 电饼铛预热后,涂上一层薄油,加入饼开始加热三分钟。
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7. 三分钟后翻面,再加热三分钟,即可关电,开吃喽。
小贴士
发好的面团中要加入适量的小苏达,使面更好的醒发。