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莲菜肉包子
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恳恋arc
前几天去超市买了一些肉馅,这几天特别的想吃肉包子,肉大大的那种,馋死了,于是一早起来,二话不说先揉面,用快速酵母发酵,中午的时候就能吃上香喷喷的肉包子了~!!
食材
肉馅
300g
面粉
300g
适量
适量
莲菜
适量
大葱
适量
老抽
适量
生抽
适量
花椒
适量
生姜粉
适量
拌馅料
适量
酵母
适量
步骤
  • 1. 准备面粉过筛
  • 2. 温水和开酵母
  • 3. 揉好面之后等待发酵
  • 4. 肉馅放姜粉
  • 5. 拌馅调料
  • 6. 一些生抽
  • 7. 老抽
  • 8. 准备一勺花椒油
  • 9. 浇到肉上
  • 10. 准备大葱,只要葱白部分
  • 11. 准备莲菜
  • 12. 大葱放料理机
  • 13. 放莲菜,打成馅
  • 14. 面发好之后,放倒面案上揉成条
  • 15. 切成小剂子
  • 16. 擀成皮之后放上肉馅准备包包子
  • 17. 包好拉~!!
  • 18. 放蒸锅上准备蒸,上汽之后十五分钟就熟了
  • 19. 出锅~!!
  • 20. 好吃的肉包子~!!
小贴士
酵母用温水和开最合适~!!
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