莲菜肉包子
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恳恋arc
前几天去超市买了一些肉馅,这几天特别的想吃肉包子,肉大大的那种,馋死了,于是一早起来,二话不说先揉面,用快速酵母发酵,中午的时候就能吃上香喷喷的肉包子了~!!
食材
肉馅
300g
面粉
300g
油
适量
盐
适量
莲菜
适量
大葱
适量
老抽
适量
生抽
适量
花椒
适量
生姜粉
适量
拌馅料
适量
酵母
适量
步骤
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1. 准备面粉过筛
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2. 温水和开酵母
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3. 揉好面之后等待发酵
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4. 肉馅放姜粉
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5. 拌馅调料
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6. 一些生抽
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7. 老抽
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8. 准备一勺花椒油
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9. 浇到肉上
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10. 准备大葱,只要葱白部分
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11. 准备莲菜
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12. 大葱放料理机
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13. 放莲菜,打成馅
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14. 面发好之后,放倒面案上揉成条
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15. 切成小剂子
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16. 擀成皮之后放上肉馅准备包包子
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17. 包好拉~!!
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18. 放蒸锅上准备蒸,上汽之后十五分钟就熟了
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19. 出锅~!!
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20. 好吃的肉包子~!!
小贴士
酵母用温水和开最合适~!!