小猪馒头
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挫睡狗窝的猪季窝
看到有姐妹做这个小猪馒头，特别逼真，特意给我家宝贝看了图片，她一看就喊着“小猪，我要吃”，呵呵，于是，自己动手试了试。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
酵母
2.5g
盐
1g
白糖
30g
水
125g
步骤
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1. 温水放入盆中，放入盐 -
2. 放入白糖
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3. 搅拌融化
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4. 放入酵母
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5. 放入面粉
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6. 揉成光滑的面团
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7. 盖湿布，放温暖处发酵至两倍大小
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8. 重新排气揉匀
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9. 分成剂子，取一块稍大的做小猪身子，两个中等的做小猪的耳朵，一块最小的做小猪的鼻子
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10. 最大的面团用擀面杖擀扁
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11. 中等的面团擀成牛舌状
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12. 做成这个样子
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13. 然后用筷子做出小猪的眼睛和鼻孔
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14. 蒸锅刷油，生坯放入，醒发半小时
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15. 冷水上锅，蒸二十分钟
小贴士
关火后要焖三分钟再开盖哦